وصفة البامية سهلة وسريعة

وصفة البامية سهلة وسريعة

تعتبر البامية من الخضروات الموسمية والتي تتوفر بشكل رئيسي في الصيف وهي من الخضروات الغنية بالفيتامينات وتساعد على إنقاص الوزن والوقاية من السرطان ويمكن الاحتفاظ بها مجمدة لمدة طويلة وهي تطبخ كذلك مع اللحم

اليوم سوف نقدم طريقة سهلة لتحضير البامية

المقادير:

·         ربع كيلو بامية منظفة

·         1بصلة كبيرة مفرومة

·         نصف ملعقة ثوم مفروم

·         3معاق كبيرة خليط سمنة وزيت

·         كوب ونصف طماطم مطحونة

·         2كوب شوربة

·         نصف ملعقة كمون

·         ملقة صغير معجون طماطم

·         ملح حسب الذوق

·         نصف ملعقة فلفل

·         حامض للتقديم (ليمون)

طريقة التحضير:

في طنجرة نضع الزيت والسمنة ثم البصل والثوم حتى يذبل ثم نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم البهارات نضع الكل حتى يغلي ثم نضيف البامية والشوربة نترك الكل حتى تطهي البامية تقدم في طبق وتزين بعصير الحامض (ليمون) وتقدم بالصحة والعافية