شوربة الشوفان

شوربة الشوفان

فوائد الشوفان مذهلة حيث يعتبر من أفضل الحبوب ذات فائدة وقيمة غذائية، ويمتاز الشوفان بالعديد من الفوائد الصحية فهو يحافظ على الوزن المثالي ويساهم في الشعور بالشبع ويحرق الدهون ويحتوي على عناصر غذائية هامة ومنها الفيتامينات والمعادن ومن أهمها عنصر الكالسيوم والذي يحافظ على صحة العظام والعضلات ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول بالدم.

اليوم سوف نقدم وصفات الشوفان اللذيذة والمغذية.

المقادير:

·         1 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم

·         1ملعقة كرافس مفروم

·         2 معالق كبيرة زيت

·         ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

·         نصف بصلة محكوكة

·         3 حبات طماطم محكوكة

·         1 مكعب مرق

·         بولة من الشوفان

·         ربع ملعقة زنجبيل

·         ربع ملعقة خرقوم (كركم)

·         ربع ملعقة فلفل اسود

·         ربع ملعقة تحميره (ببريكا)

·         الملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

 نأخذ طنجرة نضع فيها الزيت ثم البصل والطماطم والبهارات نحرك جيدا ثم نضيف الماء الكافي نترك الكل حتى يغلي جيدا نضيف الشوفان وصلصة الطماطم ونتركه يطهى مع التحريك من حين الا اخر حتى يطهى الشوفان وباقي المكونات ويقدم بالعافية مع شرائح الليمون (حامض).

وتقدم بالصحة والعافية.