الكوكيز الأمريكي

الكوكيز الأمريكي

الكوكيز هو بسكوت مقرمش منتشر في جميع بلدان العالم، ومن أشهر أنواع البسكوت في الولايات المتحدة وهو يقدم في المناسبات والأعياد وأصله من بلاد الفارس وانتشر في جميع أنحاء العالم.

اليوم سوف نقدم طريقة سهلة وبسطة لتحضير الكوكيز.

المقادير:

·         200غ زبدة بحرارة المطبخ

·         1 كوب سكر بني

·         1كوب سكر

·         2حبات بيض

·         1كيس فانيليا

·         1 ملعقة بكين بودر

·         ملعقة صغيرة نشا أو ربع ملعقة بكربونات الصودا

·         1 كوب حبيبات الشكولاتة

·         3كوب دقيق مع رشة ملح

طريقة التحضير:

نأخذ اناء نضع الزبدة والسكر نخلط جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا وبكين باودر ورشة الملح والنشا أو بكربونات الصودا ثم الشكولاتة نخلط جيدا ثم نضيف الدقيق نخلط الكل مع بعض ثم ندخل هذا الخليط الثلاجة لمدة ساعاتيين ثم نكوره ونضعه في صنيه ندخله الفرن حتى يتحمر ثم نخرجه لا يأخذ وقت طول في الفرن ونقدمه بالصحة والعافية.