كيش بالتونة

كيش بالتونة

المقادير:

العجين:

·         بولة كبيرة دقيق 

·         2 ملعقة كبيرة زبدة

·         رشة ملح

·         رشة فلفل

·         1بيضة

·         قليل من الحليب لجمع المكونات

الحشوة:

·         2حبة بصل مقطع شرائح ومحمر في الزيت

·         قليل من الحامض مصير (مخلخل ليمون)

·         علبة تونة

·         قليل من الكزبرة والبقدونس مفروم

·         جبنة موزا ريلا حسب الذوق

·         نصف كوب قشطة طرية أو دانون طبيعي من غير سكر

·         2 حبة بيض

·          قليل من الحليب رشة ملح وفلفل

طريقة التحضير:

نعجن العجين ثم نضعها ترتاح قليلا ثم نبسطها في المول ندخلها الفرن تبطخ نص طبخة

عند إخراجها من الفرن نضع البصل المحمر ثم قطع الحامض مقطع صغيرا ثم التونة ثم نأخذ بولة نضع فيها البيض والدانون أو القشطة والحليب والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل نخلط الخليط جيدا نصبه على المكونات نضيف الجبن على الوجه ثم ندخلها الفرن تطهى وتقدم بالصحة والعافية.