الكيكة المجنونة

الكيكة المجنونة

المطبخ المغربي من المطابخ الغنية بأصناف الاكل وأطيبه ....... الحلويات المغربية هي الركن الأشهر في المطبخ المغربي وتأتي بعد الطاجين والكسكس مباشرة وذلك للتعبير عن الاحتفالات، وتناول الحلويات له طقوس معينة "اتيكيت" للترحيب والتعبير عن الكرم.     

اليوم سوف نقدم اشكال سهلة وبسيطة

المقادير:

·         2 حبات بيض

·         2معالق كبيرة كاكاو بودرة

·         كأس سكر

·          كأس وربع زيت

·         كأس ونصف حليب

·         2 كيس بكين بودر

·         دقيق حسب الخليط

التزيين:

·         1 دانون دانيت شوكولاتة

·         1 ملعقة نسكافيه

·         50غ شكولاتة سوداء قطع

طريقة التحضير:

نخلط المكونات مع بعض ثم نضيف الدقيقة حتى يصبح الخليط خفيف نأخذ مول الكيكة ندهنه بالزبدة نضع الخليط ندخلها الفرن ربع ساعة حتى تطهى نخرجها ونتركها تبرد نأخذ اناء على نار هادئة نضع فيه دانيت والنسكافيه والشكولاتة نتركه حتى يذوب الكل مع بعض مع التحريك نصبه على الكيكة بشكل متساوي ونزينها بالفراولة وندخلها الثلاجة حتى تبرد ثم نقدمها بالصحة.